18 aprile 2008 - Degustazione vini Villa Matilde

Che dire. Una serata davvero ben riuscita! Le premesse erano già ottime in virtù dei vini che avremmo presentato, ma il tutto è stato reso ancora più piacevole dalla graditissima partecipazione della Dott.ssa Maria Ida Avallone. Gli ospiti presenti in sala hanno apprezzato particolarmente la Sua professionalità, ma soprattutto la Sua affabilità nel contatto con le persone. Mi preme dunque condividere questo successo con coloro che hanno reso speciale questo evento, in particolar modo l'Azienda Villa Matilde nella persona appunto di Maria Ida; Gerardo e lo chef del Ristorante Pompeo Magno per la cortese collaborazione, e dulcis in fundo naturalmente lo "staff" de Alla Corte di Bacco!

Commento di Maria Ida Avallone :
Caro Alfonso,
certamente la serata organizzata nel "tuo regno" di Bacco lo scorso 18 aprile per degustare i vini di Villa Matilde è e resterà sempre tra i miei ricordi più belli. Tutto era semplicemente perfetto, dall'accoglienza cordiale e sincera agli ospiti simpatici e motivati, dalla presentazione elegante e curata della sala alla sapiente elaborazione delle pietanze a cura del ristorante Pompeo Magno. Complimenti dunque a te ed a tutti i tuoi collaboratori per la professionalità e la passione con le quali svolgete il vs. lavoro. Continuate così.

Parte l'avventura del progetto Enoround

Con gli affezionati visitatori del mio blog sono felice di condividere emozioni ed alcune immagini scattate in data 11 aprile c.a. nei locali de Alla Corte di Bacco in occasione della presentazione di un progetto tanto ambizioso quanto esclusivo per tutti gli appassionati e non del mondo del vino. Protagonista indiscussa della serata, tra chiacchiere e risate, è sicuramente stata Lei, l'Enomatic. Una macchina da mescita con ben 16 erogatori che permetterà agli aderenti all'iniziativa di degustare con un tour-over settimanale (si spera!!!!!) 16 vini diversi, con la possibilità di scegliere tra tre dosi preimpostate. Il funzionamento della macchina è molto semplice e richiede l'utilizzo di una card ricaricabile dalla quale saranno stornati di volta in volta gli importi relativi alla singola erogazione. Il mio intento è stato quello di dar vita ad un piccolo spazio riservato agli amici che avranno modo di passare qualche ora spensierata parlando di vino e magari ascoltando qualche brano suonato al piano (altra mia grande passione). Per chiunque di voi fosse incuriosito sarò ben lieto di farvi da Cicerone in questa nuova avventura!